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第3回アフリカホームステイ現地レポートvol.1 – 特定非営利活動法人AYINA
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特定非営利活動法人AYINA / AYINA AFRICAの活動  / 第3回アフリカホームステイ現地レポートvol.1
3 1月

第3回アフリカホームステイ現地レポートvol.1

副代表内藤です!

現地から第3回アフリカホームステイ参加者、

阿部くん(第1回参加者でもある)から現地レポが届きました!

以下どうぞ!!

 

大晦日は AYINA Africaでパーティーでした!

料理は午前中から半日かけてつくり、ベナン人はベナン料理であるAguou(アグー)を、

日本人はお好み焼きとコロッケを振る舞う食の交流パーティーとなりました!

餅つきのような写真はAguou(アグー)を作っているところで、

餅つきのように見えますが、材料は米ではなくイモなんです!

タロイモの皮をむき、

茹でてmortierと呼ばれる臼とpilonと呼ばれる杵でつきます。

事前にベナン人の好きな日本食だとリサーチ済みのコロッケとお好み焼きはやはり好評でした!

そして本日の晩御飯は日本から持ってきたお餅にする予定です!!

ayina

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