AYINAメンバーBlogケニアインターン体験記土屋みなみ

ナイロビのお肉事情!ケニアで人気のお肉とは…? ケニアで工学研究インターンシップ ~アフリカ×工学の可能性を探しに~ 


Jambo(ジャンボ: こんにちは)

AYINA Japan 東北支部長土屋みなみです!


今回は私の好きな食べ物のお話。

中でもお肉に注目です。

土屋ゆかりの土地、山形県米沢市でお求めやすい、

メインのお肉のランキングといえば、

鶏肉、豚肉、牛肉の順ですが、

ナイロビではどうなのでしょうか…?!

ホストマザーに聞いてみた結果をお伝えします!

※※※ 参加者募集中【期間限定・定員あり】 ※※※

AYINAが全力であなたのアフリカ旅を応援する

『アフリカンホームステイ』の詳細はこちら

ケニア・ナイロビで1番人気のお肉とは?

1位は牛肉です!

どのお店でどの部位を買うかにもよりますが、

市場だと100gあたり約50~70円。

値段もさることながら文化に根付いているようです。

どおりでよく出てくるわけだ!

ある日のインターンホストのカフェテリアでのランチ!これも牛肉です。

ケニア人の友達が日本にいた時、

牛肉はあまり買えなかったそうで、

「日本の食事好きだけれど、たまにケニアの肉が恋しくなる」

と言っていました。

今なら分かる気がします

大人3人少女2人でもちょっと残してしまった、

肉もりもりプレート!鶏肉、羊肉、ヤギ肉、牛肉です!

ケニア・ナイロビで2番人気のお肉とは?

ほぼ同立1位ですが、2位はヤギ肉です!

因みに土屋はヤギ肉の煮込みと、

骨付きグリルがお気に入り♪

後者はNyama Choma(ニャマチョマ)

と呼ばれております。

ウガリ(メイズ≒トウモロコシの粉を練った、

もち米を固めたような主食)

と、こちらのヤギ肉の組み合わせは私のお気に入り!

上はこれまた私が大好きなラム!

下の骨付き肉がNyama Choma(ニャマチョマ)

軟らかくはないですが(笑)

肉を食べている感が最高です!

ケニア・ナイロビで3番人気のお肉とは?

鶏肉です!

確かに、インターンホストのカフェテリアでも、

ローストチキンのお値段が、

他のお肉に比べて高めに設定してありました!

上がローストチキンセット約300円。

下が牛肉の煮込みセット約150円。

今見たらこのメニュー表、

ツッコミどころ満載なので今度の機会に取り上げますね笑

噂のローストチキン(右下)

食感は…もきゅもきゅでした…笑

ケニア・ナイロビで4番人気のお肉とは?

豚肉&魚です!

そういえば。私のホームステイ先では、

まだ豚肉出たことないなぁ

(あくまでも私の場合は、家庭によって異なると思いますが)

こちらはティラピアという、

ビクトリア湖で取れるお魚の煮込み。

淡白な白身魚で美味しゅうございました!

ホストマザーに聞いたところ「豚を食べる文化があまりないのでは」とのことでした

以上はあくまでナイロビの話で、

地域によっては魚を多く食べるところもあります。

日本でも捕れる魚やその消費量が違ったり、

他の地域では食べないようなところを食べたりと、

地域によって食文化が異なりますが、

それと似ているのかもしれませんね!

アフリカ ケニアと一口に言っても、

多様性があることが少しでも伝われば幸いです!

では、今回はこれにて、

Kwaheri(クワヘリ:さようなら)

※※※ 参加者募集中【期間限定・定員あり】 ※※※

AYINAが全力であなたのアフリカ旅を応援する

『アフリカンホームステイ』の詳細はこちら


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA